.        Как выбрать кухонный комбайн

Небольшой, но надежный и эффективный помощник на кухне - это современный кухонный комбайн, совмещающий функции нескольких приборов. Обратимся к его возможностям и основным характеристикам, чтобы сделать правильный выбор кухонного комбайна при покупке.

Кухонный комбайн имеет несколько насадок и основную чашу. Управление осуществляется с помощью кнопок, расположенных на передней части. Все комбайны можно разделить на узкоспециальные (соковыжималки, электромясорубки и т.п.) и многофункциональные кухонные комбайны. В нашем обзоре речь пойдет о выборе кухонного комбайна последнего типа.

Возможности комбайна определяются набором насадок. В этот набор обязательно входят различные ножи, предназначенные для измельчения, рубки, приготовления фарша, замешивания теста. Дисковый нож используется для нарезки ломтиками, шинковки капусты или салата. Нож с обычным лезвием режет на кусочки неправильной формы. Степень измельчения зависит от времени или скорости работы прибора.

При выборе кухонного комбайна обратите внимание на разнообразные терки. Диск-терка предназначена для шинковки и натирания. Степень измельчения зависит от диаметра отверстий терки и времени обработки продукта. Дисковый нож для картофеля фри позволяет нарезать овощи специфическими кусочками (брусочки, соломка).

Тестомесильная насадка по виду напоминает изогнутый крюк или лопаточку. Благодаря тестомесильной насадке на стенках чаши не остается муки и других продуктов, а тесто однородно перемешивается. Макси-пресс в многофункциональных кухонных комбайнах используют для приготовления пюре из вареных овощей, фруктовой массы (из мягких плодов без косточек).

Кухонные комбайны с функцией соковыжималки позволяют получить свежевыжатый сок за считанные минуты. Количество сока зависит от объема загрузочной чаши, поэтому при выборе кухонного комбайна нужно обратить внимание и на этот параметр. Чаши большинства кухонных комбайнов устойчивы к низким температурам (до -5 градусов), что дает возможность хранить готовые продукты в чаше. В набор принадлежностей к некоторым комбайнам входит даже специальная крышка для чаши.

Еще одна важная характеристика комбайна - это скорость вращения насадки. Скорость зависит от мощности комбайна и может составлять от 15 до 12000 оборотов в минуту. Высокие скорости предназначены для измельчения фруктов и овощей, а низкие - Зля взбивания майонеза, соусов. Недорогие модели, как правило, имеют одну скорость вращения. Многофункциональные комбайны снабжены четырьмя и более скоростями вращения.

При выборе кухонного комбайна конкретной модели необходимо решить, какой прибор вам нужен - многофункциональный или компактный. Преимущества компактного комбайна в том, что он относительно недорогой и занимает мало места. Выбирая кухонный комбайн такого типа, учтите что имеет следующие стандартные функции: нарезка овощей, замес теста, переработка мяса. Мощность компактных комбайнов в среднем от 400 до 700 Вт, имеет 2-3 скорости вращения и чашу 1,5-2,5 литра. Многофункциональный кухонный комбайн обладает большой мощностью и более функционален. Обычно комплектуется чашей 2,5-3 литра и блендером. Для удобства пользования оснащен регулятором скорости. Мощность - от 700 Вт и выше.

В нашем интернет-магазине вы найдете широкий выбор комбайнов как специализированных, так и многофункциональных от известных мировых производителей. Надеемся, что наш обзор поможет вам с выбором оптимальной модели кухонного комбайна. Приятных покупок!
       

    .